Ingredientes:
750 grs. de carne picada
1 cebolla
2 huevos duros
10 aceitunas verdes
1 kg. de papas
2 huevos enteros
Sal, pimienta y comino
Queso rallado y manteca
Preparación:
Hierve las papas y haz un puré, cuando este frío agrega los dos huevos enteros y queso rallado.
En una olla coloca la cebolla, sazona con sal y agrega la carne picada. Mientras se va cocinando agrega los condimentos, aceitunas picadas, huevos duros picados.
En una fuente enmantecada para horno pon una capa de puré, el relleno de carne y terminar con una capa de puré, lleva al horno moderado hasta que se dore un poco el puré. Sirve caliente.
750 grs. de carne picada
1 cebolla
2 huevos duros
10 aceitunas verdes
1 kg. de papas
2 huevos enteros
Sal, pimienta y comino
Queso rallado y manteca
Preparación:
Hierve las papas y haz un puré, cuando este frío agrega los dos huevos enteros y queso rallado.
En una olla coloca la cebolla, sazona con sal y agrega la carne picada. Mientras se va cocinando agrega los condimentos, aceitunas picadas, huevos duros picados.
En una fuente enmantecada para horno pon una capa de puré, el relleno de carne y terminar con una capa de puré, lleva al horno moderado hasta que se dore un poco el puré. Sirve caliente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario