2 tapas de tarta
2 pimientos rojos
2 pimientos verdes
2 pimientos amarillos
2 cebollas
4 dientes de ajo
1 kg. de papas
1/2 kg de queso en fetas
PreparaciónForrar sendas tarteras aceitadas cada una con una tapa de tarta dejando el repulgue hacia arriba para poder rellenar. Hervir las papas y hacer un puré. Condimentar con sal y pimienta. Rehogar
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